Visitare la distilleria di gin del porto di Maó

Il gin di Minorca è un'eredità del secolo britannico e si distilla ancora sulla banchina, in alambicchi di rame di oltre 250 anni, a fuoco di legna locale, da alcol di vino, ginepro e acqua di pozzo di Maó. La visita guidata si chiude con una degustazione: gin, liquori artigianali e la pomada — gin con limonata —, che qui non è un cocktail da carta ma la bevanda delle feste.

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