Coctelería con cocina
El nombre lo dice a medias: un jigger es la medida del barman, y aquí la coctelería va en serio. Pero Jigger añade algo poco habitual —cocina propia bajo el mismo techo—, así que funciona de día como sitio de comer y de noche como coctelería de autor, sin cambiar de mesa.
La carta de destilados es amplia, con debilidad por las ginebras; es de esos sitios donde puedes pedir consejo y dejarte llevar.
En Cala Blanca
No está en el centro ni en el puerto, sino en la urbanización de Cala Blanca, en la costa oeste, a unos cinco kilómetros al sur de Ciutadella, junto a la cala del mismo nombre. Es una zona tranquila y residencial: el plan de copa relajada, no el de salir de marcha por el puerto.
Cómo vivirlo con calma
Ve sin prisa, empieza por la cocina si llegas pronto y deja que la noche derive hacia los cócteles. Y como la temporada y la carta cambian, confírmalo en su web o Instagram antes de ir.