Formentera est la seule île des Baléares sans aéroport, et cette absence explique presque tout. On y arrive par la mer, dans un ferry d’une demi-heure depuis Ibiza, et qui fait ce trajet vient en général pour une seule chose : que rien ne se passe.

Les maisons qui l’ont compris sont peu nombreuses et petites. Aucune de ce guide ne dépasse quatre-vingts chambres, presque toutes sont les pieds dans le sable et trois font partie de Small Luxury Hotels of the World. Ce n’est ni un classement ni une liste payée : aucune position ne se paie.

L’essentiel

  • Pas d’aéroport. On vole jusqu’à Ibiza et l’on traverse en bateau jusqu’à La Savina, le seul port de l’île. Le ferry rapide met une trentaine de minutes.
  • Migjorn domine. La longue plage du sud concentre les trois maisons de Small Luxury Hotels : Teranka, Dunas de Formentera et Gecko. Les deux premières détiennent en outre une Clé Michelin.
  • Le grand hôtel est à Es Pujols ; l’ouest, à Cala Saona ; le village, à Sant Francesc.
  • Saison. Plusieurs maisons ferment l’hiver et rouvrent au printemps. Confirmez les dates.
  • La voiture, le moins possible. Du 1er juin au 30 septembre, une autorisation du Consell Insular est nécessaire pour circuler ; les maisons de cette liste se vivent à vélo et à pied.

Migjorn : la longue plage du sud

Teranka, à Es Caló de Sant Agustí, sur le tronçon de plage d’es Arenals, est la maison qui résume le mieux l’idée : 35 chambres et suites réparties en trois catégories aux noms propres, Mar, Tierra et Cielo, cette dernière dotée d’une terrasse privée sur le toit. Elle offre une piscine d’eau salée, un bar en hauteur parmi la cime des pins et un programme de bien-être qui va du yoga aux bains sonores. Elle appartient à Small Luxury Hotels et le Guide Michelin la distingue d’une Clé.

Dunas de Formentera, tout près, se définit comme un éco-resort, et ce n’est pas une étiquette : 45 chambres et suites en bungalows et duplex parmi les dunes, à l’ombre des genévriers sabines et des pins, sans téléviseur pour interrompre la vue, et une piscine à débordement qui reprend les bleus de la plage. Restaurant au feu de braise, accès direct au sable et matériaux bruts : bois, lin, raphia. Elle aussi chez Small Luxury Hotels, elle aussi avec une Clé Michelin. Elle ferme l’hiver.

Gecko Hotel & Beach Club, à Ca Marí, est la troisième maison de la collection et la plus mondaine des trois : 30 chambres sur deux niveaux, un beach club avec piscine et lits balinais, un spa aux cabines en plein air et une esthétique que la maison décrit comme inspirée du glamour des années cinquante. C’est l’adresse de qui veut que la journée s’écoule entre la chambre et le sable sans changer de lieu. Elle ferme de novembre au printemps ; confirmez les dates.

Es Pujols : le grand hôtel

Five Flowers Hotel Formentera, à 150 mètres de la plage d’Es Pujols, est l’hôtel qui offre le plus de services de l’île et le seul de ce guide à afficher une catégorie : il se présente comme le premier et unique cinq étoiles de Formentera et fait partie de The Meliá Collection. On y trouve 79 chambres, un spa avec parcours d’eaux, un restaurant et un toit-terrasse avec jacuzzi vitré et vue à 360 degrés sur Formentera et sur Ibiza. Des intérieurs colorés, inspirés de l’île des années soixante. C’est la maison de qui veut un vrai hôtel, avec tout à l’intérieur.

L’ouest et le village

Hotel Cala Saona & Spa est le seul front de mer de la côte ouest, au-dessus de la crique du même nom, celle des couchers de soleil. Il est tenu par une famille d’hôteliers installée sur l’île depuis plus de soixante ans. Environ quatre-vingt-dix chambres, un spa aux rituels d’herbes locales, une piscine à débordement, des terrains de padel et une architecture de bois, de pierre et de racines que la maison revendique comme sienne. C’est l’adresse de qui veut voir le soleil se coucher devant sa chambre.

Es Marès Hotel & Spa est l’exception de la liste : il n’est pas sur la plage. C’est un quatre étoiles avec spa et restaurant au centre de Sant Francesc Xavier, la capitale de l’île, un village de maisons blanches et d’une église-forteresse où la vie continue en hiver. Pour qui préfère dormir dans un lieu qui a sa boulangerie et sa place, et descendre à la plage à vélo.

Lequel choisir

  • Vous voulez la maison la plus complète, avec la mer devant → Teranka ou Dunas de Formentera, à Migjorn.
  • Vous voulez un beach club sans quitter le sable → Gecko, à Ca Marí.
  • Vous voulez un grand hôtel, un spa et un toit-terrasse → Five Flowers, à Es Pujols.
  • Vous voulez le coucher de soleil depuis la chambre → Hotel Cala Saona & Spa, dans l’ouest.
  • Vous voulez un village, une place et un vélo → Es Marès, à Sant Francesc.
  • Vous voulez voir l’île depuis la mer → lisez Formentera depuis la mer : s’Espalmador et ses Illetes se comprennent depuis un bateau.
  • Vous voulez les plages célèbres sans la foule → Formentera avant onze heures, l’heure à laquelle il faut arriver à ses Illetes et à Cala Saona.

Comment venir sans voiture

Le trajet se compose : vol jusqu’à Ibiza, transfert jusqu’au port de la ville, ferry jusqu’à La Savina puis, de là, le dernier tronçon jusqu’à l’hôtel. Les principales compagnies desservent la ligne toute l’année, avec beaucoup plus de départs en été. Le guide aller à Formentera et s’y déplacer détaille chaque étape, y compris l’autorisation de circulation que le Consell Insular exige du 1er juin au 30 septembre et qui se demande sur formentera.eco.

Notre regard

Ce qui rend Formentera singulière, ce n’est pas d’être petite : c’est d’avoir décidé de le rester. Sans aéroport, avec la voiture limitée l’été et des maisons qui ne grandissent pas, l’île impose un rythme qu’ailleurs il faut payer cher. Ici, il est offert d’office.

Si vous y allez, allez-y en mai, en juin ou en septembre, quand l’île est à son meilleur et que les maisons ont de la place, et choisissez votre hébergement d’après la plage que vous voulez avoir devant vous au réveil. À Formentera, c’est la seule chose qui change vraiment d’une maison à l’autre.

Sélection établie à partir des données publiques de chaque maison, de Small Luxury Hotels of the World et du Guide Michelin, vérifiées le 30 septembre 2026. Le nombre de chambres, les services et la saison d’ouverture changent : confirmez-les sur le site officiel de chaque établissement avant de réserver. Ce guide ne fait rien payer pour figurer dans la sélection ni pour l’ordre.