Mallorcas Michelin-Sterne: wo die Insel isst, wenn sie es ernst meint
Elf Sternerestaurants, der einzige Zweisterner der gesamten Balearen und vier grüne Sterne. Wo sie liegen, wofür jedes steht und welches zu Ihrer Reise passt.
Calma Society · Mallorca
Essen & Trinken
Küche aus lokalem Erzeugnis: Märkte, Wein der Insel und gute Tische.
Was Mallorca mit seinem Namen schützt: Öl, Olive, Mandel, Sobrassada und Wein
Nicht alles, was als mallorquinisch verkauft wird, ist es auch. Das sind die offiziell geschützten Bezeichnungen — und was jedes Siegel auf einem Etikett bedeutet.