Di Ibiza si pubblica sempre la stessa isola, e dura una decina di settimane. L’altra — quella che si prenota con mesi di anticipo, che sta a nord e non compare in nessuna lista di club — è da anni fra le migliori del Mediterraneo e quasi non si racconta.

Funziona al contrario della prima: poche chiavi, molta pineta e silenzio. Non è economica: è che ciò che si paga va altrove.

Questa è la nostra selezione. Non è una classifica né un elenco a pagamento: nessuna posizione viene fatturata.

L’essenziale

  • Comanda il nord. È la parte dell’isola dove il paesaggio si è conservato meglio, e dove stanno le case grandi: Xarraca, la costa di Sant Miquel, l’entroterra di pinete e terrazzamenti.
  • Il sud-est ha l’altro nucleo, più piccolo, di agriturismi fra gli ulivi.
  • Stagione: diverse case chiudono d’inverno e riaprono in primavera. Confermi le date.
  • Fuori dalle dieci settimane di club è quando questa Ibiza si capisce.

Le grandi case del nord

Six Senses Ibiza si trova sulla baia di Xarraca, alla punta nord dell’isola, ed è la proposta di benessere più completa delle Baleari: 116 camere, una spa di 2.000 m², una fattoria biodinamica propria e un disegno che parte dall’architettura della finca ibizenca. È stato inoltre il primo resort con certificazione BREEAM delle Baleari — lo standard di costruzione sostenibile, non un’etichetta di marketing.

Hacienda Na Xamena gioca l’altra carta, e la gioca da sola: si erge a 180 metri sul mare sulla costa nord, con una vista senza rivali sull’isola, e con il celebre circuito di talassoterapia dalle cascate sospese, sette vasche scalate sopra la scogliera. Una di quelle case per cui si viaggia anche senza uscirne mai.

La campagna: gli agriturismi

Can Domo, nel sud-est, a dieci minuti dalla costa, è l’agriturismo classico: circondato da ulivi, con piscina in alto e camere in cui la pietra a vista e le travi di legno convivono con una linea molto misurata. Poche chiavi e campagna tutt’attorno.

Atzaró, nell’entroterra del nord vicino a Santa Eulària, è l’altro nome che conta: una tenuta fra gli aranceti, solo per adulti, e una delle prime a dimostrare che il lusso ibizenco poteva stare nell’interno e non in prima linea.

Quale scegliere

  • Vuole benessere e un programma → Six Senses, a Xarraca.
  • Vuole la vista e non muoversi → Hacienda Na Xamena.
  • Vuole campagna, ulivi e poche camere → Can Domo, nel sud-est.
  • Vuole entroterra, aranceti e solo adulti → Atzaró.
  • Vuole uscire in mare dall’alloggio → legga perché il lusso di Ibiza sta nell’acqua: le cale migliori dell’ovest non hanno parcheggio, hanno un ancoraggio.
  • Vuole arrivare senza guidare → dall’aeroporto di Ibiza all’alloggio, con il transfer chiuso da casa.

Il nostro parere

La Ibiza che ci interessa non è quella che si difende dalla sua fama, ma quella che semplicemente vive in un’altra parte dell’isola. Il nord ha pineta, terrazzamenti e una costa che non è stata costruita, e le case che ci sono sono fatte per guardarla, non per coprire il rumore.

Se ci va, ci vada a maggio, giugno o settembre, con l’isola al suo meglio e le case con posto. E se il suo programma comprende il mare, guardi prima le cale di ponente, dove sta il meglio all’ora giusta.

Selezione costruita con i dati pubblici di ciascuna casa, verificati il 21 settembre 2026. Categorie, numero di camere e stagione di apertura cambiano: li confermi sul sito ufficiale di ogni struttura prima di prenotare. Questa guida non fa pagare né la presenza né l’ordine.