Ristorante · Sud-est (Sant Lluís) · €€€
Sa Pedrera d'es Pujol
Cucina d'autore sul ricettario e sul prodotto dell'isola in una casa di campagna restaurata a Torret, nel sud rurale di Sant Lluís, nata come merendero negli anni Sessanta. Daniel Mora (cucina, asturiano con radici minorchine) e Nuria Pendás (sala) guidano la casa dal 2003. La Guida Repsol l'ha distinta con un Sol nell'edizione 2025 — l'unico di Minorca quell'anno — e la Guida Michelin la raccomanda nel 2026.
Informazioni pratiche
- Accesso
- Camí d'es Pujol 14, Torret (Sant Lluís).
- Servizi
- Prenotazioni: +34 971 150 717 · WhatsApp +34 629 642 422 · pedreramenorca@gmail.com
- Orari
- Stagionale; confermi giorni e orari sul sito ufficiale prima di andare.