Produttore · Centro (Es Mercadal)
Caseificio Subaida
Tenuta agricola di 350 ettari che produce circa 80 forme al giorno di formaggio Mahón-Menorca DOP artigianale. La visita include la dimostrazione della lavorazione, la sala di stagionatura e la degustazione di tre varietà con sobrasada, salchichón, dolci di mandorla, pane, vino e acqua. Una delle esperienze gastronomiche più autentiche e apprezzate dell'isola.
Cosa vedere e fare
- la visita guidata della tenuta
- la degustazione di formaggio Mahón-Menorca DOP
- prenotare prima di andare
Informazioni pratiche
- Accesso
- Accesso diretto in auto
- Impegno fisico
- Facile: adatto a passeggini e anziani
- Tempo indicativo
- ~1 h 30 min
- Prenotazione
- Consigliata — da confermare sul sito ufficiale
Dati verificati il — confermare orari e accessi il giorno della visita.