Restaurante · Este (Maó) · €€€
El Romero
Proyecto íntimo de los italianos Fabio Tullini y Francesca Baroni en un edificio histórico de la plaça de la Conquesta de Maó, con pocas mesas que en buen tiempo salen a la plaza. Menús degustación de mar y de huerta, carta íntegramente sin gluten y una convicción sostenible que la casa presenta como pionera: primer restaurante con la marca Menorca Reserva de Biosfera, según el propio local, y miembro de la Alianza de Cocineros de Slow Food. Un Sol de la Guía Repsol desde la edición 2024 y recomendado por la Guía Michelin 2026.
Información práctica
- Acceso
- Plaça de la Conquesta, Maó (casco antiguo).
- Servicios
- Reserva a través de la web oficial (teléfono en la propia web).
- Horario
- Estacional; confirma días y horario en la web oficial antes de ir.