Restaurante · Este (Maó) · €€€
El Romero
Projeto íntimo dos italianos Fabio Tullini e Francesca Baroni num edifício histórico da plaça de la Conquesta, em Maó, com poucas mesas que, com bom tempo, saem para a praça. Menus de degustação de mar e de horta, carta integralmente sem glúten e uma convicção sustentável que a casa apresenta como pioneira: primeiro restaurante com a marca Menorca Reserva de Biosfera, segundo o próprio espaço, e membro da Aliança de Cozinheiros do Slow Food. Um Sol do Guia Repsol desde a edição de 2024 e recomendado pelo Guia Michelin 2026.
Informação prática
- Acesso
- Plaça de la Conquesta, Maó (centro histórico).
- Serviços
- Reserva através do site oficial (telefone no próprio site).
- Horário
- Sazonal; confirme dias e horário no site oficial antes de ir.