Ristorante · Est (Maó) · €€€
El Romero
Il progetto intimo degli italiani Fabio Tullini e Francesca Baroni in un edificio storico della plaça de la Conquesta di Maó, con pochi tavoli che con il bel tempo escono sulla piazza. Menu degustazione di mare e di orto, carta interamente senza glutine e una convinzione sostenibile che la casa presenta come pionieristica: primo ristorante con il marchio Menorca Reserva de Biosfera, secondo il locale stesso, e membro dell'Alleanza dei Cuochi di Slow Food. Un Sol della Guida Repsol dall'edizione 2024 e raccomandato dalla Guida Michelin 2026.
Informazioni pratiche
- Accesso
- Plaça de la Conquesta, Maó (centro storico).
- Servizi
- Prenotazione tramite il sito ufficiale (telefono sul sito stesso).
- Orari
- Stagionale; confermi giorni e orari sul sito ufficiale prima di andare.