Das Mittelmeer, ohne Eile
Calma Society · Ibiza
Bauern- und Fischerküche: bullit de peix, sofrit pagès und flaó.
Drei Restaurants mit einem Stern im Guide MICHELIN 2026, acht Empfehlungen und zwei Namen, die nicht mehr dabei sind. Wer wo kocht, wo es liegt und wie man reserviert.
Unter dem Ibiza der Clubs liegt eine Bauern- und Fischerküche, die es noch gibt. Was man bestellt und wo es Sinn hat, danach zu suchen.
Der Willkommens-Guide
Hinterlassen Sie uns Ihre E-Mail-Adresse und wir schicken Ihnen den Guide: die sechs Strände, die alle sehen wollen — mit der Anfahrt und der Uhrzeit, zu der sie sich leeren. Danach nur hin und wieder ein ruhiger Brief, wenn er sich wirklich lohnt.
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