«Els dimecres és dia de Brou» — i mercoledì del brou

Ogni mercoledì di dicembre (2, 9, 16, 23 e 30), i ristoranti aderenti servono menù costruiti attorno al brou, il brodo tradizionale minorchino: l'appuntamento gastronomico identitario dell'inverno dell'isola, alla sua tredicesima edizione. Il ciclo prosegue i mercoledì 13, 20 e 27 gennaio 2027. L'elenco dei ristoranti su gastronomiamenorca.es.

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