« Els dimecres és dia de Brou » — les mercredis du brou

Chaque mercredi de décembre (les 2, 9, 16, 23 et 30), les restaurants participants servent des menus autour du brou, le bouillon traditionnel minorquin : le rendez-vous gastronomique identitaire de l'hiver de l'île, pour sa treizième édition. Le cycle se poursuit les mercredis 13, 20 et 27 janvier 2027. La liste des restaurants est publiée sur gastronomiamenorca.es.

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