A Tenerife il lusso non è un’isola piccola con poche case, come Formentera: è un’isola grande con due modi di intendere il riposo. Il sud-ovest — Costa Adeje e Guía de Isora, il versante secco e soleggiato — riunisce i grandi hotel con giardino, piscina sull’Atlantico e cucina d’autore all’interno. Il nord, più verde e con più storia, custodisce l’altra versione: case dalla lunga storia e, finalmente, il ritorno del Gran Hotel Taoro.

Ciò che cerchiamo in tutte è lo stesso: spazio, silenzio e servizio, non dimensioni. Non è una classifica né un elenco a pagamento: nessuna posizione si compra.

L’essenziale

  • Il sud vince per numero. Costa Adeje e Guía de Isora, a poca distanza dall’aeroporto di Tenerife Sud, concentrano i grandi nomi.
  • Alta cucina in casa. Diversi di questi hotel ospitano ristoranti premiati dalla Guida Michelin nelle edizioni recenti.
  • Il nord, con la sua storia. Puerto de la Cruz, vicino all’aeroporto di Tenerife Nord, ha il Gran Hotel Taoro, riaperto nel 2025, e il Botánico.
  • Scelga il versante prima dell’hotel. Il sud significa sole quasi certo; il nord, verde, nuvole degli alisei e vita di città.

Il sud-ovest: giardino, Atlantico e tavola

Il Gran Hotel Bahía del Duque, a Costa Adeje, è un cinque stelle che si ispira all’architettura canaria dell’Ottocento: più che un edificio, un insieme di case distribuite tra giardini, di fronte al mare. Al suo interno c’è Nub, una delle tavole d’autore dell’isola premiate dalla Guida Michelin. È la casa per chi vuole avere la sensazione di dormire in un paese e non in un blocco.

The Ritz-Carlton, Tenerife, Abama, a Guía de Isora, è l’indirizzo più appartato: un grande complesso sulla costa ovest, di fronte a La Gomera, con il proprio campo da golf — l’Abama Golf, disegnato da Dave Thomas e inaugurato nel 2005 — e M.B, la tavola di Martín Berasategui sull’isola. Per chi preferisce non uscire dal resort per tutta la settimana senza che manchi nulla.

Il Royal Hideaway Corales, anch’esso a Costa Adeje, è la proposta più contemporanea delle tre, con due ristoranti d’autore, El Rincón de Juan Carlos e San-Hô. È adatto a chi preferisce il design attuale alla ricostruzione storica.

Il nord: le case con una storia

Il Gran Hotel Taoro, a Puerto de la Cruz, è un nome che pesa. Aperto nel 1890, è considerato uno dei primi grandi hotel di lusso della Spagna; ha cessato l’attività alberghiera nel 1975. Dopo un lungo restauro — promosso dal Cabildo de Tenerife, dal Comune e dalla società concessionaria — è tornato ad accogliere ospiti nell’ottobre 2025 e l’inaugurazione ufficiale è arrivata nel marzo 2026. Oggi è gestito da My Way Hotels & Resorts, con 199 camere e suite, giardini storici e uno spazio benessere, il Sandára Wellness Center. Per chi vuole il nord con tutto il peso della sua storia.

L’Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, nel quartiere di La Paz a Puerto de la Cruz, accanto al Giardino botanico, fa parte di The Leading Hotels of the World. Il suo argomento è quello che il nome annuncia: un hotel circondato da giardini e una spa di ispirazione orientale di diverse migliaia di metri quadrati. È la base tranquilla per esplorare la valle de La Orotava.

Ville e case: scegliere senza sbagliare

Tenerife ha anche ville private e case rurali nel sud-ovest e sulle alture del nord, e per i soggiorni lunghi possono essere più adatte di un hotel. Questa guida non raccomanda case specifiche, ma propone un criterio:

  • Numero di registro visibile. Ogni casa vacanze alle Canarie deve essere iscritta al Registro General Turístico. Se l’annuncio non mostra il numero, non prenoti.
  • Il versante prima della piscina. Una casa al nord può passare giorni sotto le nuvole degli alisei; una al sud, giorni di sole pieno. Decida cosa vuole prima di guardare le foto.
  • Accesso e auto. Molte case delle alture richiedono l’auto e strade tortuose: ne tenga conto se pensa di cenare fuori.

Quale scegliere

  • Vuole l’atmosfera di un paese canario, con giardino e mare → Bahía del Duque, a Costa Adeje.
  • Vuole restare nel resort, con golf e cucina d’autore → Abama, a Guía de Isora.
  • Preferisce il design contemporaneo → Royal Hideaway Corales.
  • Vuole la storia e il nord verde → il Gran Hotel Taoro o il Botánico, a Puerto de la Cruz.
  • Viene per giocare → il golf a Tenerife, campo per campo.
  • È indeciso tra i due versanti → nord o sud: le due Tenerife.
  • Vuole le tavole stellate dell’isola → le stelle Michelin di Tenerife, dentro e fuori dagli hotel.
  • Vuole capire il nord prima di scegliere → Puerto de la Cruz e l’inverno inglese.

Arrivare senza perdere il pomeriggio

Scelga l’aeroporto in base all’hotel: Tenerife Sud per Costa Adeje e Guía de Isora, Tenerife Nord per Puerto de la Cruz. Attraversare l’isola all’arrivo richiede quasi un’ora. I dettagli in dall’aeroporto di Tenerife all’hotel.

Il nostro criterio

Tenerife offre il lusso su grande scala, ed è per questo che conviene scegliere con cura: qui il rischio non è restare a corto di qualcosa, ma finire in un hotel enorme dove nessuno conosce il suo nome. Le case di questa guida risolvono l’equazione in modi diversi — con il giardino, con la distanza o con la storia. Scelga prima il versante, poi la casa, e tenga almeno una notte per il nord anche se dorme al sud: l’isola si capisce davvero solo dopo averle viste entrambe.

Selezione basata su informazioni pubbliche di ogni struttura e sulla stampa canaria, consultate nell’ottobre 2026. Riconoscimenti, servizi e numero di camere cambiano: li verifichi sul sito ufficiale di ogni struttura e nella Guida Michelin in vigore prima di prenotare. Questa guida non è pagata per la presenza né per l’ordine.