Cocktails com cozinha
O nome diz metade: o jigger é a medida do barman, e aqui os cocktails são coisa séria. Mas o Jigger acrescenta algo pouco habitual — cozinha própria debaixo do mesmo teto —, pelo que funciona de dia como lugar de comer e de noite como bar de cocktails de autor, sem mudar de mesa.
A carta de destilados é ampla, com um fraco pelos gins; é daqueles lugares onde se pode pedir conselho e deixar-se levar.
Em Cala Blanca
Não fica no centro nem no porto, mas na urbanização de Cala Blanca, na costa oeste, a uns cinco quilómetros a sul de Ciutadella, junto à enseada com o mesmo nome. É uma zona tranquila e residencial: o plano do copo descontraído, não o de sair pela noite do porto.
Como vivê-lo com calma
Vá sem pressa, comece pela cozinha se chegar cedo e deixe que a noite derive para os cocktails. E como a época e a carta mudam, confirme no site ou no Instagram antes de ir.