2011 nahm die UNESCO die Serra de Tramuntana in die Welterbeliste auf. Nicht als Naturlandschaft, sondern als Kulturlandschaft: jene Kategorie, die Gebieten vorbehalten ist, die gemeinsames Werk von Natur und Mensch sind. Der Unterschied zählt — und er erklärt, was man beim Durchfahren sieht.
Was eingetragen wurde
Geschützt sind nicht die Gipfel. Geschützt ist, was Jahrhunderte Landwirtschaft aus einem Gebirge ohne ebene Handbreit und ohne leichtes Wasser gemacht haben: Trockensteinterrassen, die einen Hang in Ackerland verwandeln, und ein gegliedertes Netz der Wasserbewirtschaftung — Kanäle, Zisternen, Mühlen — rund um landwirtschaftliche Einheiten feudalen Ursprungs.
Die Eintragung erfolgte nach den Kriterien (ii), (iv) und (v) der Konvention: der Austausch von Einflüssen beim Aufbau der Landschaft, das herausragende Beispiel eines technologischen und landwirtschaftlichen Ensembles und die traditionelle Siedlungsform einer verletzlich gewordenen Kultur.
Wo man es am besten sieht
In Banyalbufar, einem Amphitheater aus Terrassen, das vom Berg zum Meer fällt, angelegt für Wein und Gemüse, wo kein Platz war. In Estellencs mit seinen Oliventerrassen unter dem Galatzó. In Fornalutx und im Tal von Sóller, wo der Orangenbaum jeden dem Hang abgerungenen Absatz einnimmt.
Das Handwerk, das all das trägt — Stein ohne Mörtel, gehalten von Gewicht und Form —, lebt weiter und ist ein Beruf, keine Kulisse. Eine schlecht reparierte Terrasse stürzt ein; eine gut gebaute hält Jahrhunderte.
Wie man es ansieht
Diese Landschaft versteht man langsam und zu Fuß. Jeder Weg zwischen den Dörfern der Serra quert Dutzende Mauern, und keine steht zufällig da: Jede hält ein Stück Boden, von dem jemand entschied, dass es das Halten wert sei.
Ein Besuch in der Serra heißt deshalb nicht nur, die Aussicht von einem Aussichtspunkt zu genießen. Es heißt, in den Mauern, die die Straße stützen, und in den Terrassen, die zum Wasser hinabsteigen, die Arbeit von Generationen zu erkennen, die einen Berg bewohnbar gemacht haben.
